Tâm sen hay còn gọi là Liên tâm hay Tim sen là phần mầm của cây sen được tách ra từ hạt. Đây vừa là dược liệu quý trong Đông y, vừa được người dân sử dụng như một loại Trà.
Đặc điểm:
Tâm sen được tạo thành từ 4 mảnh lá non xếp gập vào nhau tạp thành một khối hình trị, nhỏ, chiều dài chỉ khoảng 10mm ( bằng hoặc nhỏ hơn chiều dài hạt sen một chút ), đường kính tim sen khoảng 1mm. Một đầu tâm sen có màu xanh lục sẫm, đầu còn lại màu vàng tươi chính là phần sẽ phát triển thành rễ và thân của cây sen sau này.
Tâm sen được thu hoạch sau thời điểm ra hoa, thường là vào mùa hè. Những quả sen đã chín già sẽ được cắt về gỡ lấy hạt. Sau đó lột bỏ lớp vỏ bên ngoài hạt, tách làm đôi lấy phần mầm sen màu xanh bên trong đem phơi nắng hoặc sấy nhẹ ở nhiệt độ từ 40 – 50 độ C cho đến khi khô.
Nên làm gì trước khi dùng Tâm sen khô?
Trước khi uống Tâm sen mọi người nên đem sao vàng trước khi sử dụng để khử độc tố có trong nó.
Đầu tiên, các bạn bắc chảo lên bếp, bật lửa để làm nóng chảo. Vặn nhỏ lửa, cho tâm sen khô vào chảo, dùng đũa đảo đều tay sao cho đến khi tâm sen ngả vàng và tỏa ra hương thơm. Lúc này, hãy lấy một vài cái tâm sen ra bẻ thử, nếu tâm sen giòn, bên ngoài màu vàng nhưng vẫn giữ được màu xanh bên trong là đạt chuẩn. Sau đó tắt bếp!
Chuẩn bị sẵn một cái mâm có lót giấy phía dưới và đổ dược liệu vừa sao ra, dàn mỏng cho nguội hoàn toàn. Cất vào lọ có nắp đậy kín để dùng dần.
Uống tâm sen đúng cách
1. Lựa chọn kỹ Tâm sen có nguồn gốc rõ ràng, không nấm mốc, đảm bảo chất lượng
2. Sao vàng trước khi sử dụng để giảm tính hàn (lạnh) và khử độc tố của Tâm sen
3. Kiểm soát liều dùng phù hợp với bản thân
Lúc đầu nên hãm loãng sau đó tăng dần lượng tâm sen lên đến khi có giấc ngủ ngon. Nếu có hiện tượng hồi hộp, tim đập nhanh thì cần giảm lượng Tâm sen.
– Rửa sạch 3g tâm sen.
– Hãm tâm sen với nước nóng từ 10-15 phút như hãm trà bình thường. Mỗi ngày uống từ 1-2 lần.
Liên hệ đặt mua Trà tâm sen khô thượng hạng
SẢN XUẤT TẠI CÔNG TY TNHH THẢO DƯỢC DUY HƯNG
ĐÓNG GÓI BỞI HUCO TEA VIỆT NAM
Hotline: 081.219.6963
- Hà Nội: 154 Hạ Đình – Q. Thanh Xuân
- Hồ Chí Minh: 363/16 Đinh Bộ Lĩnh – P26 – Q. Bình Thạnh
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.